强承魁，研究生学历，农学博士，三级教授。现任党委委员、副校长，兼任江苏省作物学会常务理事、徐州市人大农业农村工委委员、徐州市生态健康学会副理事长等，主要研究方向为农产品安全与质量控制。主持国家级星火计划项目等20项，获江苏省高校优秀共产党员、江苏省农业技术推广奖三等奖、江苏省333工程第三层次培养对象、江苏高校青蓝工程中青年学术带头人、淮海科学技术奖二等奖等66项。
孙朋，教授，执业兽医师，江苏省农林类专业“专转本”考试委员会委员、江苏省畜牧兽医学会基础分会理事。主持星火计划项目1项、省农业三新工程项目1项、省科技厅项目1项、徐州市科技计划项目2项，授权专利3项，发表论文17篇。江苏省教学名师、江苏省高校优秀科技创新团队带头人、江苏高校“青蓝工程”中青年学术带头人、江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师。
朱广琴，女，1982年8月生，河北唐山人，研究生，农学博士，2011年毕业于西北农林科技大学动物科技学院，教授。在西北农林科技大学攻读硕、博士学位期间和参加工作以来，主要从事分子生物学研究，熟悉基因克隆和文库构建等分子生物学技术，主持江苏省农业三新工程1项，参与国家高技术研究计划（863）等7省级以上项目7项，在Journal of Cell Biology and Genetics等刊物上发表论文9篇。自2011年8月参加工作以来分别从事了《家畜解剖学》、《宠物解剖学》、《经济动物生产》、《畜禽环境卫生》、《饲料添加剂与分析检测》、《畜产品加工》课程的理论和实践教学。荣获2011-2012学年第一学期院级教学材料一等奖；2012-2013学年第二学期院级教学质量考核优秀。2012-2013连续两年担任省“挂县强农富民”工程驻村专家；市第二批科技镇长团团员，2012年9月-2013年8月挂职丰县孙楼镇副镇长，2013年9月-2014年8月挂职丰县顺河镇党委副书记兼丰县农委副主任，主要负责任职单位科技与人才相关事务。
李华坤，教授。曾主持1项省科技厅课题、1项省教育厅课题、4项市科技局课题、3项企业横向课题。以第一作者发表论文37篇，拥有软件著作权1项。全国农业职业教育教学成果二等奖，学校教学成果特等奖。指导学生获得中国小动物技能大赛骨科专赛一等奖、“雄鹰杯”小动物医师技能大赛二等奖。
陈永亮，硕士，教授，畜牧师，国家级考评员，江苏省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师。主要从事家禽生产与疾病防治方向的教学与科研，担任《禽生产》、《动物生理学》两门课程的主讲。先后承担各类各级课题30余项，主持省市级项目14项、企业横向课题2项，发表专业学术论文100余篇，授权专利6件，获得省市表彰12项。
胡长效，硕士，教授，主持省级项目10余项，发表论文60余篇，主编教材3部，获全国教材建设奖一等奖、江苏省农业软科学课题研究成果一等奖等教科研成果奖10余项。江苏省教学名师，江苏省“333高层次人才培养工程”中青年科学技术带头人，徐州市拔尖人才，江苏省职业教育与社会教育先进个人，江苏现代农业（梨）产业技术体系绿色防控创新团队核心成员（2021），江苏省高等职业教育产教深度融合实训平台（植物种苗生产中心）建设主要负责人之一，高等职业学校植物保护与检疫技术专业教学标准、专业简介制（修）订主要执笔人，江苏省挂县（丰县）强农富民工程项目专家组组长（2018）。
李清秀，女，硕士，三级教授，长期从事生物制药技术专业教育教学与研究工作，曾主持参与省部级以上课题20余项，主编教材5本，发表学术论文30余篇，获省教学成果奖（高等教育类）一等奖1项，全国农业、联院教学成果奖5项，科研成果获省级以上奖励3项，授权专利4项。主持教育厅立项在线开放课程1门。全国药品行指委生物制药类专委会委员、省高水平专业群负责人、市领办特需专业负责人、徐州市劳动模范、市优秀专家。
史先振，教授，主要从事食品质量与安全的教学及科研工作，主持及参与省市级课题9项，主编出版《食品分析技术》教材1部，在食品科学、食品工业科技等核心期刊上发表学术论文27篇。全国农业职教名师、食品生产许可证国家注册审查员、江苏省“333工程”培养对象、江苏省“青蓝工程”骨干教师、江苏省食品安全标准审评专家、江苏省重点“生物技术及应用专业群”建设项目负责人、徐州市拔尖人才、徐州市优秀教育工作者、徐州市新长征突击手、徐州市食品安全风险评估专家、徐州市食品生产许可现场审查组长、徐州市食品生产许可审查工作先进个人。
宋凯，硕士，教授，主要从事生物制药相关教学及研究工作。主持省级项目4项、市科技计划项目5项，参与省市级课题12项，荣获全国教学成果奖3项、省教学成果奖2项、校教学成果奖3项、江苏省信息化大赛二等奖1项，参编卫健委十三五规划《生物化学》教材1部，副主编《生物分离与纯化技术实训指导》等教材2部，公开发表学术论文26篇，其中SCI论文5篇。江苏省“青蓝工程”中青年学术带头人、徐州市优秀人才、徐州市拔尖人才、学校名师。