◆ 食品质量与安全

专业代码：590103       学制：三年

【培养目标】本专业培养具有良好的职业道德和扎实的职业发展基础，掌握食品质量与安全专业必需的基础理论知识和基本技能，能够从事食品生产与经营过程中质量保证、质量控制及监督管理工作的技术技能型人才。

【核心课程】食品营养与卫生、食品加工技术、食品质量与安全控制技术、食品检测技术、发酵食品生产、HACCP。

【就业岗位】食品生产与经营过程中质量分析与检验、品质监督与管理、生产管理。

【就业企业】食品药品监督管理局、产品质量检验中心、江苏维维集团股份有限公司、蒙牛乳业股份有限公司、青岛啤酒股份有限公司、江苏洽康食品股份有限公司、君乐宝乳业集团等。

【薪酬待遇】毕业生初期薪酬待遇3000-5000元。3-5年后可成长为车间班组长、研发助理、质量负责人、销售经理等，薪酬待遇可提高到4000-7000元。