培养目标：以立德树人为宗旨，主要面向规模化养殖场、动物医院、兽医站、兽医卫生监督所，培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具有一定科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力，能够从事动物疾病诊疗、动物疫病防控、动物及动物产品卫生监督、兽药与饲料生产经营、畜禽养殖工作的高素质技术技能人才。

主要就业方向：在规模化养殖场担任兽医师、防疫员；在兽医站、禽病门诊担任兽医师；在兽医卫生监督部门担任防疫员；在宠物医院担任宠物医生、宠物护师；在兽药饲料行业担任技术员、营销员等职业岗位。

主要开设课程：动物微生物、动物病理、动物药理、兽医临床诊疗技术、动物内科病及中毒病、动物外科与产科、动物传染病、动物寄生虫病、动物性食品卫生检验、动物骨科、动物影像、宠物疾病诊治。

职业资格证：执业兽医师（从业资格证）、动物疫病防治员、动物检疫检验员。

升学途径：可通过“专接本”报考扬州大学动物医学或动物科学专业，或通过“专转本”报考普通本科院校动物医学专业，或通过“专升本”报考南京农业大学动物医学专业。